ついに…ついに買ってやりましたよ！圧力鍋！！
これでスペアリブを1時間煮込むことから解放される…！
とろとろカレーも作れちゃう！
圧力鍋の種類
圧力鍋には大きく『おもり式』『スプリング式』がありますが、初心者にお勧めなのは『おもり式』です。
おもり式は鍋が温まって、圧力がかかるとおもりがカタカタと揺れて音が鳴ります。
スプリング式は音はならず、メモリが上がるのを目で見て圧力がかかるのを確認します。
スプリング式は鍋から目を離せない、おもり式の方が圧力がかかったかが分かりやすいなど、初心者の方にはおもり式が安心かと思います。
圧力鍋のレシピのほとんどは『圧力がかかってから○○分』なので、圧力がかかったタイミングが分かりやすいものがいいんですね。
圧力鍋の大きさ
大きさはさまざまですが、圧力鍋は鍋いっぱいに材料を入れることはできません。
約2/3程度まで！
初めての方には3～4リットルくらいが使いやすいと思います。約3～4人分くらいです。
また、浅型と深型がありますが、食材を並べられる範囲が広い浅型をおすすめします！
私も3リットルのものを買いました！
購入した圧力鍋
購入したのはこちらです。アサヒ軽金属の『ゼロ活力なべ』！
実家でも使っていたので慣れてるっていう理由もあります…
ゼロ活力なべは家庭用圧力鍋の中でも最高クラスの調理圧を誇ります。これによって調理時間が大幅に短縮されるわけです！
大きな圧力がかかるので、圧がかかったら火を止めて放置するだけのレシピもたくさんあります！
最近値上げが続いている光熱費の点でもうれしいです。
また、サポート体制も整っています。
アサヒ軽金属のサポート
- 98レシピ掲載のガイドブックがついてくる！
- 困ったときは電話で直接オペレーターさんに聞ける！
- 本体30年耐用保障（消耗品は対象外）
リンク
今後はこの圧力鍋を使ったレシピも載せていければと思います！
みなさんも圧力鍋で煮込めば煮込むほどおいしい料理を短時間で作ってみませんか？
スプリング式は調理中の音が静か、といういい点もあります。