うれしいけどね！
大量の桃があるから処理手伝って！
と実家から要請を受けたのでもらってきました。
地元が桃王国なので、多方面からもらうはねだしの桃をどうにか腐らせないように食べるのが毎年恒例。
こんなにどうしよう…ということでコンポートにしてしまいました。
桃 6個
水 600cc
白ワイン 600cc
グラニュー糖 300g
レモン汁 1個分
皮を全部剥いて、種取ったら全部鍋に入れて沸騰したら10分ほど煮ます。
面倒だったら皮のままでも大丈夫。個人的には剥いた方が好きです。
またコンポートにするなら硬めの桃がいいと思います。
バニラアイスを買ってきたので乗せて食べよう。
シロップを炭酸で割ってもよきです◎
しばらくは朝ごはんとおやつが桃になりそう。
はねだしと言ってもきれいな桃です。